🍳 Schnelle Frühstücksidee mit Ei

Zutaten

• 1 reife Avocado
• 2 Eier
• Salz & Pfeffer
• Chili-Flocken oder Paprika
• optional: Feta oder Schnittlauch

Zubereitung

1. Avocado halbieren und Kern entfernen.
2. Wenn die Mulde zu klein ist, etwas Fruchtfleisch herausnehmen.
3. In jede Hälfte ein Ei schlagen.
4. Würzen.
5. Airfryer: 180 °C – ca. 7–8 Minuten, bis das Ei gestockt ist.

✨ Optional: mit Feta oder Schnittlauch toppen.