🍉 Meloneneis aus nur 4 Zutaten

Cremiges Meloneneis

Dieses selbst gemachte Meloneneis ist herrlich fruchtig, cremig und blitzschnell zubereitet. Die perfekte Erfrischung für warme Sommertage – ganz ohne Eismaschine!

Zutaten

• ca. 500 g Wassermelone, in Stücken tiefgefroren
• ca. 50 ml Schlagobers
• ca. 50–100 ml ungesüßte Mandelmilch
• optional: Proteinpulver nach Belieben
• optional: etwas Honig für zusätzliche Süße

Zubereitung

1. Die tiefgefrorenen Wassermelonenstücke in einen leistungsstarken Mixer geben.
2. Schlagobers und zunächst nur einen kleinen Schuss Mandelmilch hinzufügen.
3. Nach Belieben Proteinpulver und etwas Honig dazugeben.
4. Alles zu einer cremigen Eismasse mixen. Falls nötig, nach und nach noch etwas Mandelmilch hinzufügen.
5. Das Meloneneis sofort in Schälchen füllen und genießen.

Mein Tipp

Gib die Mandelmilch nur schluckweise dazu, damit das Eis schön cremig bleibt und nicht zu flüssig wird. Für ein besonders festes Ergebnis kannst du es nach dem Mixen noch kurz ins Gefrierfach stellen. 🍉